As jy 'n houtdek het, moet jy nie 'n houtskoolrooster gebruik nie - 'n gasbraaier is 'n veiliger opsie. Baksteen- of betondekke is veiliger vir houtskoolroosters. Maak seker dat die rooster minstens tien voet weg is van dekrelings, sylyn en enige ander brandbare items, sowel as buite die dakrand en weg van bome