2024 Outeur: Oswald Mason | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 00:58
Demerara suiker is 'n suiker gemaak van gereduseerde, gekristalliseerde suikerrietsap. Dit wil sê, dit is 'n vorm van bruinsuiker met die melasse wat tydens die raffineringsproses ingelaat is. Gewoonlik bruinsuiker word eintlik van spierwit gemaak suiker , met melasse bygevoeg vir geur. Jou beste plaasvervanger is lig bruinsuiker.
Is bruinsuiker en Demerara dan dieselfde?
Gereelde bruinsuiker is donker en klam en word gebruik vir take waar jy meer van 'n melasse-skop wil hê. Demerarasuiker is nog donkerder, met groot kristalle wat dit kras tekstuur gee.
Net so, wat is Demerara-suiker? Anders as bruin suiker , wat net wit verfyn is suiker liggies in 'n bietjie melasse gebad (dit is 'n goeie ding om te weet, want jy kan net bruin vervang suiker wit suiker met 'n bietjie melasse bygevoeg), Demerarasuiker is 'n grootkorrelige, ietwat krakerige, rou suiker met oorsprong in Guyana ('n kolonie wat voorheen genoem is
Hierin, kan ek bruinsuiker vir Demerara vervang?
As jy nie het nie demerara suiker byderhand, gebruik ewe veel lig bruinsuiker of turbinado suiker op sy plek. Beide van hierdie suikers het die goue bruin kleur en subtiele melasse geur dit demerara bekend is vir. Gegranuleer suiker blikkie ook gebruik word as 'n plaasvervanger vir demerara in 'n knippie.
Wat kan ek in plaas van bruinsuiker gebruik?
Die maklikste bruinsuiker plaasvervanger is in werklikheid wit suiker . Ja, ruil eenvoudig in wit suiker waar die resep vra bruinsuiker . As jy een koppie nodig het bruinsuiker , gebruik een koppie wit suiker.
Aanbeveel:
Is goue bruinsuiker dieselfde as bruinsuiker?
Goue bruinsuiker (ook genoem ligbruinsuiker) word gemaak deur wit suiker met melasse te kombineer; dit het 'n minder uitgesproke melassegeur as donkerbruinsuiker
Wat is die verskil tussen gegranuleerde bruinsuiker en verpakte bruinsuiker?
Nie seker hoekom dit nog nie (korrek) beantwoord is nie, maar jy het die suiker wat jy nodig het. "Verpakte bruinsuiker" in 'n resep is regtig "bruinsuiker, verpak." Jy begin met gegranuleerde bruinsuiker. "Verpakte bruinsuiker" in 'n resep is regtig "bruinsuiker, verpak." Jy begin met gegranuleerde bruinsuiker
Kan ek bruinsuiker vir palmsuiker vervang?
Dit is moeilik om sy geur te herhaal, maar in 'n knippie kan jy palmsuiker vervang met 'n mengsel of bruinsuiker, melasse, esdoringstroop of dadelsuiker
Kan jy wit suiker in plaas van bruinsuiker gebruik?
Die maklikste plaasvervanger vir bruinsuiker is in werklikheid wit suiker. Ja, ruil eenvoudig wit suiker in waar 'n resep bruinsuiker vra. As jy een koppie bruinsuiker benodig, gebruik een koppie witsuiker. Volgens die mense by Better Homes & Gardens sal jou resep steeds werk - hoewel dit dalk nie dieselfde smaak nie
Kan jy bruinsuiker in plaas van muscovado gebruik?
Jy kan 'n gewone klam, donkerbruinsuiker in plaas van die muscovado vervang. As jy volgens gewig meet, skakel dan net donkerbruinsuiker in vir die muscovado. As jy 'n bietjie melasse byderhand het, kan jy ook 1 eetlepel van die bruinsuiker in die resep verander vir 1 eetlepel melasse