Is Brie-kaas soos roomkaas?
Is Brie-kaas soos roomkaas?

Video: Is Brie-kaas soos roomkaas?

Video: Is Brie-kaas soos roomkaas?
Video: Cheese 101: All About Brie 2024, Maart
Anonim

Eerstens, Brie is 'n tipe dubbel roomkaas . Dit beteken die bottervetinhoud van brie is 60 tot 75 persent. Dit word in relatief klein wiele (nie meer as sowat vyf pond) gemaak van wrongel wat hanteer word as min as moontlik van stap een tot die einde van die verouderingsproses.

Weet ook, kan ek brie in plaas van roomkaas gebruik?

Afhangende van wat jy jou maak kon ook gebruik a sagte kaas hou van Brie , of 'n goeie gorganzola. Baie hang af van wat jy maak. As jy iets soos 'n kaas koek jou kon vervang die resep en kaas en maak 'n ricotta kaas koek. Daar is verskeie sub-opsies vir roomkaas

Daarbenewens, watter soort kaas is soortgelyk aan Brie? Camembert

As jy dit in ag neem, proe Brie soos roomkaas?

'n Sny getemperde Brie het 'n sag tekstuur, soms effens loperig. Dikwels vergelyk met Camembert, Brie is sagter en het ligter skakerings van room en botter, terwyl Camembert dieper kleure van sampioene en kruie bevat. Albei is bedek met ikoniese witskimmeldoppe - heeltemal eetbaar en vol geur.

Is roomkaas dieselfde as sagte kaas?

Roomkaas is 'n sag , gewoonlik vars met 'n sagte smaak kaas gemaak van melk en room . Roomkaas is nie natuurlik volwasse nie en is bedoel om vars verteer te word, so dit verskil van ander sagte kase soos Brie en Neufchâtel.

Aanbeveel: