Wat is 'n ander naam vir 'n deegsjef?
Wat is 'n ander naam vir 'n deegsjef?

Video: Wat is 'n ander naam vir 'n deegsjef?

Video: Wat is 'n ander naam vir 'n deegsjef?
Video: Klei Spelen Om de Dadochka unboxing speelgoed van Play-Doh Lancering Spel Voetbal zwangerschap❀✿ 2024, Maart
Anonim

Deeg sjef . A deeg sjef of pâtissier, is 'n stasie sjef in 'n professionele kombuis, vaardig in die maak van gebak , nageregte, brode en ander gebak.

Net so word gevra, wat is die verskil tussen 'n bakker en 'n fyngebak?

Bakkers opgelei is om 'n verskeidenheid brode te maak, terwyl a deeg sjef is 'n meer gespesialiseerde bakker opgelei in die produksie van soetgoed,” sê Hetherington. Bakkers en koeksisters moet bestanddele meng volgens resepte. Hulle formuleer ook nuwe produkte.

Net so, wat word bakskool genoem? Gebak Kuns is 'n algemene benaming vir die spesialiteit aangesien dit die gewilde term, Culinary Arts, weerspieël, wat verwys na die hartige kant van die kombuis. Bak Wetenskap, Brood en Gebak klem, Nageregstudies – Skole kan bel dit is wat hulle ook al wil hê, so jy moet omsigtigheid gee aan jou werk as programnavorser.

Dan, wat is 'n fyngebakkunssjef?

A deeg sjef is 'n professionele kok of patisserie wat nageregte en 'n verskeidenheid gebak voorberei, soos koeke, pasteie, terte, koekies, soufflés, truffels en sjokolade. Hulle kan ook verantwoordelik wees vir die skep van 'n nageregspyskaart in vennootskap met die uitvoerende gesag sjef.

Watter kwalifikasies het jy nodig om 'n fyngebaksjef te wees?

Geassosieerde graadprogramme vereis gewoonlik twee jaar om te voltooi en sluit kursusse in die besigheids- en tegniese aspekte van 'n deeg sjef . 'n Baccalaureusgraadprogram bied 'n afgeronde opleiding wat vier jaar voltydse studie vereis.

Aanbeveel: