INHOUDSOPGAWE:

Wat is die beste manier om te braai?
Wat is die beste manier om te braai?

Video: Wat is die beste manier om te braai?

Video: Wat is die beste manier om te braai?
Video: How To Braai Like A Boss 2024, Maart
Anonim

12 BBQ truuks en wenke van Pitmasters

  1. Moenie 'n gas gebruik nie rooster .
  2. Gebruik hout van vrugtebome vir ekstra geur.
  3. Week houtskyfies in water voor kook.
  4. Moenie die temperatuur herhaaldelik nagaan nie.
  5. Laat die vleis sit voor dit geëet word.
  6. Vermy ligte vloeistof-gegeurde vleis.
  7. Lê aluminiumfoelie neer vir maklike skoonmaak.
  8. Hou jou toerusting skoon.

In hierdie verband, wanneer moet jy op 'n BBQ kook?

Wag totdat jou houtskool tot 'n egalige temperatuur verbrand het voordat jy enige vleis op die plaas rooster roosters. Wanneer die houtskool eers wit word, is dit warm aan die buitekant, maar nog koel aan die binnekant. Jy wil wag totdat ten minste 2/3de van die houtskool wit geword het en die houtskool ophou rook het.

wat kook jy eerste op 'n BBQ? Die eerste is of jy direkte of indirekte hitte gaan gebruik, tweede is hoe warm die rooster moet wees, en derde is hoe lank jy moet kok jou kos. Jy kan ook kies om rooster met die deksel op of af wat die temperatuur reguleer. Net soos jy jou oond sou voorverhit, moet jy altyd jou oond voorverhit rooster voor kook.

Mens kan ook vra, moet ek hoender voor BBQ kook?

Voorkook dit voor die tyd in die oond sodat jy weet dis heeltemal gaar en gereed vir die rooster . Kook dit voor die tyd laat jou ook kok dit stadig, wat lekker, sappige en sagte vleis lewer. En dit gee jou tyd om jou voete op te sit tydens braai seisoen omdat die meeste van die werk vooraf gedoen word.

Wat is die beste manier om ribbetjies op die rooster gaar te maak?

Plaas die ribbes reg op die rooster , met behulp van tang om hulle in plek te maneuver. Grill , bedek, oor indirekte medium hitte vir 30 minute aan elke kant. Na die eerste uur, skuif die ribbes medium hitte te rig en kok 20-40 minute langer, of totdat die vark sag is (meer hieroor binne 'n minuut).

Aanbeveel: