Wat is die verskil tussen Japannese Mayo en Amerikaanse Mayo?
Wat is die verskil tussen Japannese Mayo en Amerikaanse Mayo?

Video: Wat is die verskil tussen Japannese Mayo en Amerikaanse Mayo?

Video: Wat is die verskil tussen Japannese Mayo en Amerikaanse Mayo?
Video: Doll's festival in Japan कैसा होता है? | Mayo Japan 2024, Maart
Anonim

Wel eerstens, Amerikaanse Mayo is gewoonlik gemaak van 'n soja-gebaseerde groente-olie saam met water, eiers, gedistilleerde asyn, sout en suiker. Hulle voeg egter nie water by nie en Japannese mayo gebruik appel- of rysasyn eerder as gedistilleerde asyn. Japannese mayonnaise gebruik ook eiergele eerder as heel eiers.

Gevolglik, wat maak Kewpie mayo anders?

Daar is 'n paar sleutelfaktore wat maak Kewpie mayo anders as gereeld mayo . In plaas van heel eiers word slegs eiergele gebruik maak Kewpie , wat help maak dit gladder en romeriger. En rysasyn word in die plek van gedistilleerde asyn gebruik.

Mens kan ook vra, kan ek gewone mayo in plaas van Japanese mayo gebruik? Eenvoudige plaasvervanger vir Japannese Mayonnaise Resep: Vir 1 koppie Amerikaans mayonnaise (Ek gebruik Beste kosse/Hellmann's Mayonnaise ), voeg 2 eetlepels rysasyn en 1 eetlepel suiker by. En klits tot suiker oplos. Vir 1 eetlepel Amerikaans mayonnaise , voeg 1/2 tl rysasyn en 1/8 tl suiker by. En klits tot suiker oplos.

Die vraag is ook, is Japannese mayo gesonder?

Kewpie is 'n bietjie anders as Amerikaans mayo , want dit word gemaak met net eiergele - nie heel eiers nie - en met rys of appelasyn en geen bygevoegde sout of suiker nie. Maar die ware geheim om Kewpie s'n kultus-volging is a gesond dosis MSG.

Wat word Japannese mayo genoem?

Of jy bel Dit Japannese mayonnaise of Kewpie mayo , as jy dit eers probeer het, sal jy nooit teruggaan nie. Japannese mayo het 'n ryk eiergeur, 'n pittige en soeter smaak, en is romeriger in beide kleur en tekstuur. daar is een ding algemeen in hierdie disse en dit is Japannese mayonnaise (?????)!

Aanbeveel: