Moet jy 'n tertpan smeer?
Moet jy 'n tertpan smeer?

Video: Moet jy 'n tertpan smeer?

Video: Moet jy 'n tertpan smeer?
Video: EZEDIEL - COLD BUSHIDO 2024, Maart
Anonim

Berei die tert pan

Vir 'n sagte skilfer pastei kors, doen nie olie of smeer tertpanne . Smeer die pan sal die tekstuur van die kors verander. As jy wil verwyder die pastei van die pastei vir opdiening, liggies vet die tert pan met Pan Los of spuit liggies met kooksproei voordat dit met die deeg uitgevoer word.

As jy dit in die oog hou, hoe keer jy dat tertkors nie aan die pan kleef nie?

Om hou die kors van wegtrek van die pan tydens bak, verlig die deeg in die pan sonder om dit te rek. Druk dit redelik stewig teen die kante en onderkant van die pan . As jy rek die deeg , dit wil altyd teruggaan na sy oorspronklike vorm, so dit "sak" langs die kant van die pan.

smeer jy 'n pizza pan? Smeer die pizza pan verminder die kanse om vas te kleef en gee die kors die regte geur en tekstuur. Gepas vir ongesoute pizza klippe en aluminium panne ewe, olyfolie is tipies die keuse wanneer jy smeer die pan voor jy die deeg uitrol en jou bak pizza.

Mens kan ook vra, smeer jy 'n aluminium tertpan?

Doen nie olie of vet glas pastei plate. dun, aluminium tert panne is 'n swak keuse omdat hulle kook ongelyk. As jy moet hulle gebruik, verdubbel hulle en gebruik twee.

Wat gebruik jy om 'n bakpan te smeer?

Botter en bakvet is die 2 mees algemene vette wat gebruik word smeer bakpanne . Botter sal 'n effense rykdom aan die beslag gee en sal die buitekant help bak tot 'n goudbruin. Verkorting is geurloos en die beslag is minder geneig om te verbruin. Olie-gebaseerde bespuitings en groente-olie moet nie gewoond wees nie vet die pan.

Aanbeveel: