Hoekom word 'n Caesar-slaai 'n Caesar-slaai genoem?
Hoekom word 'n Caesar-slaai 'n Caesar-slaai genoem?

Video: Hoekom word 'n Caesar-slaai 'n Caesar-slaai genoem?

Video: Hoekom word 'n Caesar-slaai 'n Caesar-slaai genoem?
Video: САЛАТ ЦЕЗАРЬ / как приготовить салат Цезарь с курицей / классический рецепт салата Цезарь / Caesar 2024, Maart
Anonim

Die legende het dit daardie Italiaans-Amerikaanse restaurateur Caesar Cardini het die uitgevind slaai in 1924 in Tijuana, Mexiko. Hy geroep sy weergawe die "Aviator's slaai "What's Cooking America sê dat hierdie weergawe so goed ontvang is dat dit die standaard geword het en herdoop is na die " Caesar-slaai ."

Net so kan 'n mens vra, is 'n Caesar-slaai Italiaans?

Die nou bekende Caesar-slaai is vir die eerste keer in 1924 ontwikkel deur Italiaans -gebore Caesar Cardini. Cardini het die hotel besit Caesar , geleë in, ja, Tijuana, Mexiko. Sê Caesar-slaai is Italiaans is soos om te sê die staat Ohio is die geboorte van vlug.

Weet ook, waarvan is Caesar dressing gemaak? Daar is resepte sonder eiergele, en dressings gemaak van tofu en selfs mayonnaise, maar nie een hiervan is die beste nie Caesar slaai aantrek . Die beste Caesar slaai aantrek begin met ansjovis en knoffel, en dit skep 'n emulsie met rou eiergele, mosterd en twee soorte olie.

Behalwe dit, hoekom is Caesar-slaai ongesond?

Die klassieke Caesar slaaisous word gemaak met eiergele (om te verdik, of "emulgeer"), wat hoë kalorieë en cholesterol is. Navorsing het nie afdoende getoon dat eiergele veral is nie ongesond vir almal, maar hulle kan slegte nuus wees vir diegene wat reeds 'n risiko loop vir hoë cholesterol en kardiovaskulêre siektes.

Wat is die geskiedenis van Caesar-slaai?

Die Caesar-slaai Is in Mexiko uitgevind. Die legende het dit daardie Italiaans-Amerikaanse restaurateur Caesar Cardini het die uitgevind slaai in 1924 in Tijuana, Mexiko. Volgens The Telegraph het Cardini 'n restaurant in die toeristebestemming besit om "Amerikaners te lok wat gefrustreerd is deur die verbod."

Aanbeveel: