INHOUDSOPGAWE:

Wat kan ek gebruik in plaas van eiers vir panering?
Wat kan ek gebruik in plaas van eiers vir panering?

Video: Wat kan ek gebruik in plaas van eiers vir panering?

Video: Wat kan ek gebruik in plaas van eiers vir panering?
Video: Incubation of chicken eggs 2024, Maart
Anonim

Aanvaarbaar Eier plaasvervangers

Jy kan dun dik jogurt uit deur bietjie melk by te voeg. Jy kan ook gebruik olyfolie of gesmelte botter om te help panering stok, wat die bykomende bonus het om geure aan jou kos uit te leen. Om swaarder bedekkings te help plak, doop die voedselitem in meel voordat dit in die onderdompel word eiervervanger.

Net so kan jy vra wat om in plaas van eiers te gebruik wanneer jy paneer?

Die gelatien het gewerk en het nie geur bygevoeg nie, maar was pittig gebruik . Gelukkig het room goed gewerk en die krummels mooi vasgeheg. DIE ONDERSTEIN: Ons beveel aan gebruik swaar room wanneer panering kos as jy nie kan nie gebruik eiers . ROOM IS DIE BESTE: As jy nie kan nie gebruik eiers , gebruik swaar room om vas te hou panering in plek.

Die vraag is dan, wat kan ek in plaas van eiers vir 'n bindmiddel gebruik? 8 verrassende eierplaasvervangers (en wanneer om dit te gebruik)

  • Vrugtemoes. Vrugtepuree voeg vog by gebak, maar dit werk ook goed as 'n bindmiddel.
  • Hartgesonde vlasaad. Vlassaad is nie net vir slaaie en smoothies nie.
  • Neutbotters.
  • Kapokaartappels.
  • Tofu.
  • Water + Groente-olie + Bakpoeier.
  • Koeksoda en Asyn.
  • Aquafaba.

Wat dit betref, wat kan jy in plaas van eiers in 'n resep gebruik?

Bak sonder eiers is moontlik met hierdie 6 plaasvervangers

  1. Appelsous. Gebruik 'n kwart koppie onversoete appelmoes in die plek van een eier in die meeste bakresepte.
  2. Piesang. Gebruik 'n kwart koppie fyngedrukte piesang (van ongeveer halwe perlemoen) in plaas van een eier wanneer jy bak.
  3. Vlasade.

Hoeveel melk vervang 'n eier?

1/4 koppie versoete gekondenseerde melk is gewoond aan vervang elk eier in 'n resep.

Aanbeveel: