Hoekom produseer esdoornbome stroop?
Hoekom produseer esdoornbome stroop?

Video: Hoekom produseer esdoornbome stroop?

Video: Hoekom produseer esdoornbome stroop?
Video: ☑️ You can eat your roses! 🌹 Γλυκό τριαντάφυλλο + Ροδόνερο 2024, Maart
Anonim

Stroop makers gebruik boomsap aan maak stroop . Sap produksie begin in warm somermaande wanneer die proses van fotosintese koolhidrate skep wat in die gestoor word boom as stysel. Die stysel word dan omgeskakel na suiker in die vorm van sukrose wat in die oplos sap , wat vir die winter gestoor word.

Vervolgens kan mens ook vra, hoekom kom stroop net van esdoornbome af?

Esdoringstroop kom uit die sap van esdoornbome . In die vroeë lente, as jy die bas van (of boor 'n gat in) sekere spesies van sny esdoornbome , helder sap sal lek uit die sny. Hierdie sap is baie dun -- amper soos water -- maar dit bevat ongeveer 2 persent suiker (sukrose).

Kan jy ook esdoornstroop direk van die boom af eet? Ja, jy kan tik enige esdoornboom en dit sal produseer sap. Die meeste syfers vir die bedrag is egter nie van generies nie esdoornbome , hulle is van suiker esdoorns. [1] Suiker esdoorn sap bevat meer suiker[2], en ek is meegedeel dat dit ook meer sap produseer. Dit beteken suiker esdoorn sap sal het 'n beter sap aan stroop verhouding.

Weet ook, hoekom maak esdoornbome sap?

Suikeromsetting Die suiker word dan vervoer deur sap in die hout van die esdoorn waar dit oor die winter gestoor word. Die soet stof verander in sukrose en los op in die sap . Soos temperature in die lente bo vriespunt styg, neem die druk toe binne die boom , dwing sap om uit enige krake of gate te vloei.

Hoe maak esdoornbome stroop?

Lente se warmer temperature lok suiker esdoornbome gestoor stysel terug in suiker te verander. Sap word gemaak as die boom meng grondwater met die suiker. Die sap is meestal kristalhelder water met ongeveer 2% suiker. Dit neem 40 liter van sap aan maak elke liter van esdoringstroop wat 'n suikerinhoud van 66,9% het.

Aanbeveel: