Is Parmaham veilig om te eet?
Is Parmaham veilig om te eet?

Video: Is Parmaham veilig om te eet?

Video: Is Parmaham veilig om te eet?
Video: English Tutorial: Preparing and slicing Parma Ham 2024, Maart
Anonim

'Prosciutto cotto' is gaar en 'prosciutto crudo' is rou (hoewel veilig en gereed om eet danksy die genesingsproses). Die bekendste is 'prosciutto di Parma ' of Parma ham , wat vir 8 tot 24 maande gesout en lugdroog word.

Met betrekking tot hierdie, kan jy Parmaham direk uit die pakkie eet?

Parma , Parma ham , Prosciutto, of Prosciutto di Parma is 'n soet, kenmerkende-gegeurde vleis wat uit die agterste hoeke van varkvleis geneem word. Bedoel om te wees geëet rou; jy kan koop óf 'Prosciutto cotto', wat gaar is, óf 'prosciutto crudo', wat ondanks die feit dat dit rou is, steeds veilig en gereed is om eet reguit uit die pakket.

Die vraag is dan, is prosciutto gesonder as ham? Prosciutto is 'n Italiaanse drooggeharde ham wat dikwels 'n slegte rep vir hoë soutinhoud kry. As tabak egter vergelyk word, wat berug is daarvoor dat dit ongesond is, prosciutto het 'n paar noemenswaardige voedingsverbeterings wat dit 'n maak gesonder ruil.

Net so, kan jy vra, is dit veilig om ongekookte ham te eet?

A ham is nie rou , dit is gebakte vleis. Dit kan wees ongekook geëet omdat dit reeds deur 'n proses gegaan het. Eintlik 'n bejaarde land ham kan wonderlik gesny en gesny word geëet net soos so baie van sy Europese neefs.

Hoe eet jy prosciutto-ham?

Die beste manier om prosciutto te eet is uit die papier waarin die alimentari dit gesny het. Of koppel dit saam met mozzarella di bufala of 'n paar snye spanspek vir 'n versnapering of as voorgereg. Nog 'n heerlike manier om prosciutto te eet is tussen stukkies brood, 'n panino.

Aanbeveel: