INHOUDSOPGAWE:

Hoe lyk water wat prut?
Hoe lyk water wat prut?

Video: Hoe lyk water wat prut?

Video: Hoe lyk water wat prut?
Video: BRENGEN. JONGE AARDAPPEL. DONAU HARING. GEROOKTE VIS. augurken 2024, Maart
Anonim

Prutende water het stadige, sagte, klein borrels. Kokend water het rollende, bestendige, meer kragtige borrels - onthou net, 'n gekykte pot kook nooit.

Op hierdie manier, hoe lyk water as dit prut?

Prut is 'n vloeistof tot net onder kookpunt te bring. Jy sal baie klein borrels sien vorm en na die oppervlak styg. As jou pot begin kook, draai die hitte af om daardie sagte borrel te behou.

Net so, wat is die verskil tussen kook- en prutwater? KOOK : Vloeistof bereik 212 grade; groot borrels styg kragtig van die bodem van pot af en breek voortdurend oppervlak. SUIMER : Vloeistof bereik 180 tot 190 grade; klein borrels styg van die bodem van pot af en breek af en toe oppervlak.

Vervolgens kan mens ook vra, hoe weet jy wanneer iets prut?

Die beste manier om die temperatuur van 'n prut te monitor, is visueel

  1. Stadig Prut: 'n Lae hitte met baie min aktiwiteit in die pot.
  2. Prut: 'n Medium-lae hitte, met 'n bietjie sagte borrel in die pot.
  3. Vinnig Prut: Medium- tot medium-hoë hitte, met meer borrelende in die pot, maar die borrels moet nog redelik klein wees.

Hoe lyk 'n sagte sweer?

Dit is ideaal vir die vermenging van geure terwyl proteïene hou van vleis of boontjies kook liggies tot sag. 'n Kragtige prut / sag kook word aangedui deur meer konstante klein borrels wat die oppervlak van die vloeistof breek, met gereelde stoomswepe, en deur groter borrels wat begin styg.

Aanbeveel: