INHOUDSOPGAWE:
Video: Hoe braai jy bo-entreloin-medaljes?
2024 Outeur: Oswald Mason | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 00:58
Houtskool Grill
Wanneer braai met houtskool hou die deksel oopmaak. 2. Skroei die boonste lende medalje aan elke kant vir 2 minute op hoë hitte, beweeg dan steaks na medium hitte, gaan voort om te kook volgens die grafiek per minuut aan elke kant op die medium hitte totdat verlangde temperatuur bereik is.
Op hierdie manier, hoe braai jy top-entreloin-medaljes?
Instruksies
- Draai elke lendefilet toe met 'n reep spekvleis.
- Geur elke steak liggies met kosher sout en swartpeper.
- Olie die roosters van 'n gasbraaier en voorverhit tot 450 ° F.
- Draai en herhaal met die ander kant.
- Rooster vir 6 minute per kant vir medium-rare, 8-10 minute per kant vir medium.
hoe rooster jy bo-entreloin steak goed gaar? Plaas die steaks op die rooster en kok tot goudbruin en effens verkool, 4 tot 5 minute. Draai die steaks oor en gaan voort rooster 3 tot 5 minute vir medium-raar ('n interne temperatuur van 135 grade F), 5 tot 7 minute vir medium (140 grade F) of 8 tot 10 minute vir medium- wel (150 grade F).
Weet ook, kan jy medaljon-steak braai?
Voorverhit die rooster tot medium hitte, plaas dan die bees medaljes op die roosters 'n paar duim van mekaar af een 'n ander. Grill vir sowat vier minute aan een kant, draai dan om en rooster nog vier minute. Hou aan kook totdat die sappe uit die steak duidelik is, verwyder dan uit die rooster en bedien.
Hoe maak jy steak medaljes gaar?
Plek steak in 'n kleefvrye pan oor medium-hoë hitte. Moenie aanraak of beweeg nie steak vir 3 minute. Draai steaks oor en kok vir 'n bykomende 2 minute (tye is vir medium gaar steaks wat 1,5 cm dik is). Verwyder steaks uit pan en hou eenkant.
Aanbeveel:
Hoe lank neem dit om 'n kalkoen in 'n braaier te braai?
Laat die voël sit totdat dit kamertemperatuur bereik. Verhit grondboontjieolie in 'n kalkoenbraaier of 'n baie, baie groot voorraadpot tot 350 grade F. Verlaag kalkoen in warm olie, baie versigtig, maak seker dat dit heeltemal onder water is. Braai kalkoen vir 3 minute per pond plus 5 minute per voël
Hoe braai jy vleis in 'n konveksie oond?
Hoe om vleis in 'n konveksie-oond gaar te maak Stel die konveksie-oondtemperatuur op 25 grade minder as wat die resep aanbeveel om die vleis gaar te maak of 25 grade minder as wat jy gewoonlik die vleis sou kook. Plaas die vleis op die rak van die braaipan
Hoe braai jy varkvleis sonder 'n rooster?
Plaas die varktjops op die pan en rangskik die suurlemoene langsaan, gesnyde kant na onder. Plaas die roosterpan op die boonste rak en braai vir 2-3 minute, draai die varktjops om en braai vir nog 2 minute of totdat die tjops 'n interne temperatuur van 145 grade bereik. Laat die tjops vir 5 minute rus
Kan jy 'n bo-ronde braai braai?
Boonste ronde is nie 'n braaivleissnit nie! Jy kan dit rondom skroei en in die oond bak tot med. skaars as dit nogal dik is, anders kook of rooster net
Moet jy 'n braai braai voordat jy dit bak?
Trouens, om vleis in 'n pan oor hoë hitte gaar te maak voordat dit in die oond gebraai word, lei eintlik tot vogverlies. Niks hiervan beteken egter dat jy nie vleis moet skroei nie. Skroei dien die baie belangrike doel om geur en tekstuur te bou