Wat gee piesangs hul geur?
Wat gee piesangs hul geur?

Video: Wat gee piesangs hul geur?

Video: Wat gee piesangs hul geur?
Video: ROBLOX superrijken HELDEN $$$$ Iron Man Duddy vs Batman Chase SUPERHERO TYCOON 2024, Maart
Anonim

Piesangs verskuldig hulle unieke geur en smaak na 'n organiese verbinding genaamd isoamilasetaat. Dit word in verskeie vrugte aangetref - en vreemd genoeg word 'n klein hoeveelheid van 'n bysteek geproduseer - maar dit is veral prominent in piesangs . “ Die ruik met piesang is baie besonders,” sê Mannam.

Net so, waar kom die piesanggeur vandaan?

Die storie lui dat die verskil in geure ontstaan omdat die kunsmatige geur is ontwikkel uit 'n ou verskeidenheid van piesangs die Gros Michel genoem. Die Gros Michel het egter aan 'n swam beswyk en opgehou om kommersieel vervaardig te word. Dit is vervang deur die Cavendish, wat 'n effens anders gehad het geur.

waarvan is natuurlike piesanggeur gemaak? Hulle is skerp en te eenvoudig, en dikwels smaak niks soos wat hulle beweer om te wees nie. Die gewildste vorm van kunsmatige piesang geur is 'n molekule genaamd isoamilasetaat. Natuurlike piesanggeur , aan die ander kant, is 'n molekule genaamd - wag daarvoor - isoamilasetaat. Chemies is hulle presies dieselfde ding.

Die vraag is dan, watter geur pas by piesang?

Feijoa pas goed met piesang , bessies, kaneel, sitrus, mango en vanielje. Vye pas goed met amandel, swartpeper, kaneel, sitrus, haselneut, peer en vanielje. Dit meng goed met whisky, port en vonkelwyn. Kruisbessie pas goed saam met sitrus, haselneut, heuning, ander bessies en witsjokolade.

Hoekom smaak piesangs beter opgesny?

Jy het deur selstruktuurvrystelling gebreek geur vloeistowwe dra. Hulle dra die vrugteessensie. As jy 'n sny noukeurig waarneem, sal jy die glans van elke sny vir 'n paar oomblikke na jou sien sny Dit in snye.

Aanbeveel: