Video: Hoe verdik jy tamatiesous?
2024 Outeur: Oswald Mason | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 00:58
Die beste manier om Verdik Spaghetti Sous
Voeg eers 'n baie klein hoeveelheid stysel by, soos mieliestysel of 'n roux. Voeg dan 'n bietjie by tamatie pasta verdik dinge op meer en verbeter die geur. Laastens, roer jou sous en prut dit vir ten minste 10 minute.
Gevolglik, hoe verdik ek my tamatiesous vir pizza?
Op hierdie manier kan jy ook verdik tamatiesous sonder tamatie plak, en spog steeds met bak 'n perfekte pizza direk uit die oond van jou eie kombuis. Voeg lepels vol mieliestysel of meel by, wat ook al in jou spens beskikbaar is. Jy kan eers een lepel byvoeg en dit dan roer om te sien of dit pas verdik in minute.
hoe maak jy waterige tamatiesous reg? Trappe
- Verminder deur te kook op 'n lae kookpunt of prut. Vermindering is die mees natuurlike en maklike manier om 'n spaghetti-sous te verdik.
- Voeg bietjie mieliestysel by die spaghetti sous.
- Maak 'n Roux en voeg dit by die sous.
- Probeer broodkrummels byvoeg.
- Voeg kapokaartappels by.
- Kook die spaghetti klaar in die sous self.
As jy dit in ag neem, hoe verdik jy ingemaakte tamaties?
Jy kan ook gaarmaak ingemaakte tamatie sous aan verdik Dit. Dit sal die geur konsentreer omdat die gaarmaakproses van die waterinhoud verwyder, wat meer geurmolekules per hap beteken. 'n Vinniger manier om verdik is padda 'n soort van verdikkingsmiddel , soos mieliestysel of meel (of meer esoteriese verdikkers).
Hoe maak jy sous minder waterig?
Daar is 'n paar dinge wat jy kan doen om jou te verdik sous : Prut - jy kan die prut sous by 'n lae hitte vir 'n redelike lang tyd sonder om die geur te beïnvloed (verbeter dit gewoonlik). Baie Bolognese souse word vir 30+ minute prut. Verdik – voeg 1-2 eetlepels mieliestysel (of meelgehard) by.
Aanbeveel:
Hoe verdik jy groenboontjiekasserol?
Voordat jy jou bolaag byvoeg, probeer om die oondbak met meel of mieliestysel te verdik sodat die bolaag bo-op sit en nie na onder sak nie. As jy jou oond vrymaak deur jou kasserol in 'n stadige kookplaat of 'n drukkoker (soos 'n kitspot) te maak, moenie jou bolaag byvoeg totdat dit die opdienskottel tref nie
Hoe verdik ek hoender marsala?
Om die Marsala-sous te verdik is 'n eenvoudige, reguit proses. Wanneer die Marsala-sous begin kook het, verminder die hitte tot medium en prut dit. Die vloeistof moet met die helfte verminder. Meng 1 teelepel mieliestysel met 1 teelepel water in 'n klein bakkie vir elke 1 koppie sous
Hoe lank hou 'n ingemaakte tamatiesous?
TAMATIESOUS, KOMMERSIËEL IN BLIK OF BOTTEL - ONGEOOPEN As 'n onoopgemaakte blikkie tamatiesous behoorlik gestoor word, sal dit oor die algemeen vir ongeveer 18 tot 24 maande op die beste gehalte bly, hoewel dit gewoonlik daarna veilig sal bly om te gebruik
Hoe haal jy die bitterheid uit tamatiesous?
Verhit een koppie sous met 'n 1/4 teelepel koeksoda. Koeksoda neutraliseer suurheid. Proe die sous, voeg klein hoeveelhede koeksoda by om te sien of dit die suurheid versag. As daar nog 'n rand is, draai 'n teelepel botter in, laat dit smelt tot romerig
Hoe lank kan jy tamatiesous in die yskas hou?
Om die raklewe van ingemaakte of verpakte tamatiesous na oopmaak te maksimeer, verkoel in bedekte glas- of plastiekhouer. Hoe lank hou oopgemaakte geblikte tamatiesous in die yskas? Tamatiesous wat deurlopend verkoel is, sal ongeveer 5 tot 7 dae hou