Hoe eet jy rou kwepervrugte?
Hoe eet jy rou kwepervrugte?

Video: Hoe eet jy rou kwepervrugte?

Video: Hoe eet jy rou kwepervrugte?
Video: Lekkerrrr! De zelfgemaakte suikerspin van je broer eten. 2024, Maart
Anonim

Jy kan eet rou kweper , maar soos alle waardige dinge, kom die magie met 'n bietjie hitte. Die suurheid ontspan wanneer dit gekook word en dit laat regtig die geurige geur uit. Gebruik net soos jy appels, pere of ander klip sou gebruik vrugte . Geposjeerde, terte, tortes, kompote en pasteie is veral lekker.

Gevolglik, hoe berei jy 'n kwepervrug voor?

Sny die kweper in die helfte: Sny die vrugte in die helfte met 'n groot, skerp sjefsmes. Maak seker jou snyplank is veilig; die vrugte is baie taai en sponserig en sal moeilik wees om te sny. Sny in kwarte en sny die kern weg: Sny elkeen vrugte in kwarte, gebruik dan jou sjefsmes om die kern en pitte weg te sny.

Verder, waarvoor is die vrugtekweper goed? Gesondheidsvoordele van Kweeper Dit is ook 'n goeie bron van dieetvesel, antioksidante, vitamiene en minerale. Die vrugte bevat tanniene insluitend katechien en epicatechin en het 'n baie hoë konsentrasie van vitamiene C . Kweeper is ook 'n goeie bron van kalsium , yster, kalium , magnesium en koper.

Net so, vra mense, hoe gebruik jy vars kweper?

Sodra die kweper gaar is, is dit sag en sag, gewoonlik met 'n baie lieflike stroop van die kook proses. Jy eet die vrugte so reguit, of gooi dit oor jogurt, of bak dit tot 'n tert. Jy kan’n soet, pittige pasta daarvan maak (bekend as membrillo in Spanje) wat manjifiek is met kaas.

Is kwepers giftig?

Die sade bevat nitrile, wat algemeen voorkom in die sade van die roosfamilie. In die maag veroorsaak ensieme of maagsuur of albei dat sommige van die nitrille gehidroliseer word en waterstofsianied produseer, wat 'n vlugtige gas is. Die sade sal waarskynlik net wees giftig as 'n groot hoeveelheid geëet word.

Aanbeveel: